La gelatina está hecha de huesos de animales, principalmente de cerdo, por eso aporta muchas proteinas. ¡Mirá vos! (Fuente: La lectora Josefifi, que lo sabe por .la pareja de mi suegra que vivía al lado de una fábrica de gelatina y veía entrar los camiones con huesos.. Probabilidades de exactitud: 200 %%, porque por el parentesco me parece que esa persona es algo así como .un cuÑado.)
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