La salsa golf fue inventada, en un momento de esparcimiento, por el Premio Nobel argentino Federico Leloir, en el Club de Golf de Mar del Plata, con restos de ketchup y mayonesa que habían quedado en la sobremesa. Pero en la misma mesa se encontraba el Sr. Hellmans, que se encargó de patentarla y comercializarla. ¡Mirá vos! (Fuente: Mi seÑora esposa, que lo escuchó de boca de un geólogo en la Biblioteca Antártica. Probabilidades de exactitud: 100 %, porque mi seÑora es intachable y se lo dijo un geólogo, entendés geó-lo-go, y porque además demuestra una vez más la inagotable capacidad de invención de nuestro pueblo, junto con el dulce de leche, el colectivo, la birome, los intestinos de vaca asados y el cinematógrafo)
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