Como todo el mundo sabe, el plato preferido de Borges era el arroz con manteca y queso. Lo que no es tan sabido es que, específicamente le gustaba que el arroz no estuviera apelmazado, como lo demostró cuando le fue entregado el Premio Cervantres. Luego de la ceremonia se hizo una cena en su honor y consistió en una paella; cuando una periodista le preguntó “Maestro, ¿cómo ha encontrado la paella?”, Borges contestó (leer imitando a Borges): “Excelente, cada arroz ha mantenido su independencia el uno del otro a la perfección”. ¡Mirá vos! (Fuente: El lector Marcelo D.Onofrio, que lo escuchó en el programa .Lo Pasado Pensado., el programa de Felipe Pigna. Probabilidades de exactitud: 180 %%. Hubo que bajarle unos cuantos puntos por el temita de Pigna que mi papá dice que es un chanta)
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